طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .
المقادير
-
2 كأس
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1.5 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
لبن زبادي
-
0.25 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة
-
2 ملعقة كبيرة
بودرة حليب
-
0.5 كأس
ماء فاتر
-
3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
- لتحضير الحشوة:
-
زبدة + سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع المكونات الجافة في وعاء أي الطحين والحليب والملح والسكر والخميرة والبيكنغ باودر ونخلطها معاً جيداً .
-
2
بعدها نضيف بقية المكونات أي اللبن الزبادي والماء والزيت النباتي ونحرك المكونات ثم نعجنها براحة اليد حتى تتشكل لدينا العجينة .
-
3
نغطي العجينة ونتركها ترتاح بحرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها .
-
4
نصنع كرات متساوية من العجينة ثم نفرد كلاً منها ونضع كمية حسب الرغبة من الزبدة والسكر ثم نغلقها جيداً من الأطراف .
-
5
ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونرتب الفطائر فيها ثم نضعها في فرن محمّى مسبقاً لحوالي 10 دقائق مع تقليبها حتى تصبح ذهبية من الطرفين .
-
6
نخرج الفطائر من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية صنع الزبدة والسكر، فهذه هي مدونة لك. سنوضح لك كيفية صنع هذه الفطائر اللذيذة خطوة بخطوة. فما تنتظرون؟ احصل على الطهي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الزبدة والسكر؟
يستغرق تحضير فطائر الزبدة والسكر حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطائر الزبدة والسكر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كأس طحين، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ½ ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي، ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 1 ملعقة كبيرة خميرة، 2 ملعقة كبيرة بودرة حليب، ½ كأس ماء فاتر، 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي، لتحضير الحشوة:، زبدة + سكر.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الزبدة والسكر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل حلى الخشخش
حلى الخشخش تتميز بكونها من الحلويات الجديدة التي تحتوي على جميع المكونات التي نحبها مع نكهات مالحة وحلوة بنفس الوقت مما يعطيها مذاقاً مميزاً لا يُقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل حلى العشر دقائق
إذا لم يكن لديك وقت كافٍ لتحضير حلى أو جاءك ضيوف فجأة فهذا الحلى هو الوصفة التي تبحثين عنها فهو سهل وسريع جداً حيث يكون جاهزاً خلال عشرة دقائق فقط ومكوناته بسيطة عبارة عن بسكوت ونسكافيه وشوكولاته وقشطة ثم يبرّد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا
الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا ، وصفة الكنافة هي من الحلويات المفضلة لدى الجميع ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنعها في البيت فهي مكونة من عجينة الكنافة الخشنة المقرمشة الشهية مع طبقة من جبنة الريكوتا والموزاريلا مع قطر لذيذ بنكهة ماء الورد .
2026-07-08
طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن
الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.
2026-07-08
طريقة عمل حلى صحي للرجيم
حلى صحي للرجيم ، وصفة خفيفة وشهية، تتكون من مزيج من التوت مع الشوفان المحمص بالزيت، الزبادي والسكر، يوزعزلي 4 كؤوس زجاجية وفوقه شرائح من التفاح المحمص أيضاً والجبنة الطرية.
2026-07-08
طريقة عمل كرات التمر بالجوز
كرات التمر بالجوز ، تحتاجين فقط لثلاث مكونات التمر -حبوب القمح المنتفخة وجوز الهند المبشور لهذه الوصفة الرائعة و بالتأكيد لا تحتاجين إلى طهيها.
2026-07-08
طريقة عمل دونات بالصوص الابيض
دونات بالصوص الابيض ، دونات بالتوابل الحارة مغطاة بطبقة من الصوص الابيض المصنوع من العسل. ويتم خبز الدونات بالفرن وليس قليها، وطريقة تحضيرها بسيطة جداً .
2026-07-08
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الاسفنجية بدون زبدة
كيكة الشوكولاته الاسفنجية بدون زبدة ، من الصعب التصديق انه من الممكن تحضير كيك بدون زبدة أو سمنة، لكن هذه الكيكة ستفاجئك بخفتها وسهولة صنعها. وهي مناسبة مع كوب من الشاي.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.