كوكيز التايجر
المقادير
- 200 جرام زبدة طرية
- كوب سكر بودره
- 2 و ربع كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزبدة و السكر ثم ضيفي الدقيق تدريجياً
-
2
اخلطي جزء من العجين بالكاكاو ثم اخلطي جزء صغير آخر بالقليل من الكاكاو ليصبح لون العجين الأبيض و لون بنى فاتح و آخر غامق
-
3
افردي العجين ذو اللون البنى الغامق بشكل طولى ثم ضعي بداخله اسطوانة من العجين ذو اللون البنى الفاتح و اغلقي العجين الغامق عليه
-
4
قطعي العجين على شكل حلقات ثم افردي العجين الأبيض ثم ضعي الحلقات البنية فوقها و افرديها مرة أخرى
-
5
قطعي العجين حسب الرغبة ثم يخبز بالفرن و يقدم