كوكيز القرع و الشوكولاتة ، كوكيز مقرمش بنكهة جديدة فهذه الوصفة تحتوي على الطحينة وهريس القرع بالإضافة إلى قطع الشوكولاته الشهية وسيحبها الجميع ويطلبونها دائماً وهي لذيذة ورائعة مع الشاي أو القهوة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ونضع ورق زبدة على صينية الكوكيز .

  • 2

    نضع البيض والسكر الأبيض والسكر البني في وعاء ونخلط المكونات جيداُ بواسطة خلاط كهربائي .

  • 3

    نضيف الزبدة وهريس القرع والطحينة والفانيليا ونخلط المكونات معاً .

  • 4

    نجلب وعاء آخر وننخل فيه الدقيق والملح والبيكنغ صودا والقرفة المطحونة والزنجبيل ثم نضيف المكونات الجافة فوق المكونات الرطبة ونخلط معها قطع الشوكولاته .

  • 5

    نشكّل كرات من المزيج ونضعها في الصينية ونترك مسافة بينها ثم نخبزها في الفرن لمدة 15 إلى 16 دقيقة حتى تكتسب أطراف الكوكيز لوناً ذهبياً .

  • 6

    نترك الكوكيز تبرد جانباً ثم نضعها في طبق التقديم .

ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية لفصل الخريف! أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما نستمتع بها.