كوكيز الجزر
المقادير
- 1 و نصف كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة قرفة
- رشة جوزة الطيب
- رشة جنزبيل مطحون
- رشة ملح
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر
- ربع كوب سكر بني
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائة
- كوب جزر مبشور
- عين جمل مجروش
- كوب جبنة كريمية
- 6 ملعقة كبيرة زبدة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
يخفق السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا
-
2
يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وجوزة الطيب والقرفة والجنزبيل والجزر
-
3
يضاف خليط الدقيق والجزر الى خليط السكر والبيض بالتدريج ثم يضاف عين الجمل
-
4
يشكل على صينية بها ورقة زبدة ويخبز على درجة حرارة مرتفعة لمدة 8 دقائق
-
5
يترك حتى يبرد ثم يزين بالفروستينج ويقدم
-
6
الفروستينجتخفق الزبدة مع الجبنة والفانيليا ثم يضاف السكر البودرة بالتدريج
-
7
الفروستينج
