طريقة عمل كوكيز برقائق الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز برقائق الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب 2 دقيق
- 2 كوب رقائق شيكولاتة
- 1 كوب زبدة لينة
- 0.25 كوب إلا سكر أبيض
- 0.25 كوب إلا سكر بني
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على دجة حرارة 180 مئوية.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج صودا، ويخلط جيداً ثم ينخل.
-
3
توضع الزبدة في وعاء المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر الابيض والسكر البني، ويخفق جيداً.
-
4
يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر وتضاف الفانيليا.
-
5
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق، ثم تضاف رقائق الشيكولاتة.
-
6
تخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
-
7
يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ويرص في صينية مبطنة بورقة زبدة.
-
8
يدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى ينضج.
-
9
يخرج من الفرن، ويترك ليبرد.
-
10
يقدم مع مشروب الشيكولاتة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة! تأكد من تجربة أنواع مختلفة من الشوكولاتة والوظائف الإضافية مثل المكسرات أو الفواكه المجففة للعثور على ملف تعريف الارتباط المثالي. شكرا للقراءة، واستمتع بخبزك!