طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب الكوسة باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ثمرة كوسة متوسطة الحجم
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 0.5 كوب بقسماط (مطحون)
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 علبة طماطم (مهروس)
- 1 علبة شوربة طماطم مكثفة
- 1 كوب ماء
- جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
قطعي الكوسة الى نصفين طوليا ثم قومي بإزالة البذر الداخلي بواسطة ملعقة.
-
4
قومي بتقطيع بذر الكوسة الى قطع صغيرة للحشو.
-
5
في بولة متوسطة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقسماط المطحون و البيض و بذر الكوسة و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
6
قومي بحشو الكوسة بمزيج اللحم المفروم ثم ضعي الكوسة في الصينية.
-
7
في بولة متوسطة الحجم ضعي الطماطم المهروسة و الماء و شوربة الطماطم و قلبي.
-
8
صبي مزيج الطماطم على الكوسة في الصينية مع توزيعه جيدا ثم ضعي الموزاريلا.
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
-
10
قدمي قوارب الكوسة باللحم المفروم مع السمبوسك بالجبن.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها قوارب الكوسة باللحم المفروم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!