طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

3. 3

   قطعي الكوسة الى نصفين طوليا ثم قومي بإزالة البذر الداخلي بواسطة ملعقة.

4. 4

   قومي بتقطيع بذر الكوسة الى قطع صغيرة للحشو.

5. 5

   في بولة متوسطة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقسماط المطحون و البيض و بذر الكوسة و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

6. 6

   قومي بحشو الكوسة بمزيج اللحم المفروم ثم ضعي الكوسة في الصينية.

7. 7

   في بولة متوسطة الحجم ضعي الطماطم المهروسة و الماء و شوربة الطماطم و قلبي.

8. 8

   صبي مزيج الطماطم على الكوسة في الصينية مع توزيعه جيدا ثم ضعي الموزاريلا.

9. 9

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

10. 10

    قدمي قوارب الكوسة باللحم المفروم مع السمبوسك بالجبن.