طريقة عمل قوارب الكوسة بالدجاج والصوص الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتم تقوير الكوسة من المنتصف وحفظ الحشو جانبا

2. 2

   في طاسة على النار يشوح البصل مع المكعب مرقة وثوم وملح وفلفل وزعتر وبهارات

3. 3

   يضاف الدجاج المفروم ويقلب تماما حتى ينضج

4. 4

   يضاف بيوريه الطماطم الى الدجاج مع باقي قلب الكوسة المتبقي من التقوير ثم تضاف الكزبرة المفرومة

5. 5

   لتجهيز الصوصيحمر الثوم والبصل مفروم وملح وفلفل ويضاف اليه بيوريه طماطم وتترك لتتسبك

6. 6

   لتجهيز الصوص

7. 7

   تحمر قوارب الكوسة في زيت غزير نصف تسوية ثم ترفع

8. 8

   يوضع خليط الدجاج في قوارب الكوسة ثم ترص على صينية الفرن

9. 9

   توضع عليه الجبنة المبشورة وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبنة

10. 10

    يرفع الصوص في طبق التقديم وتوضع على الصوص قوارب الكوسة بالدجاج وتقدم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة