قوارب الباذنجان

المقادير

  • 2 كيلو باذنجان
  • زيت ذرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 3 كيلو لحم مفروم
  • بصلة كبيرة
  • جزرة
  • 2 عود كرفس
  • فص ثوم مفروم

خطوات التحضير