طريقة عمل قوالب الجلاش

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر قوالب الكب كيك وندهنها بزيت ونفرد الجلاش ونقصه بالحجم المناسب للقالب.

2. 2

   وندهن الجلاش بالزيت أو الزبده ونرص كل 3ـ4 رقائق فوق بعض نضعها في فتحات القالب.

3. 3

   ونترك أطرافها مفتوحة لفوق وفي كل واحده نضع ملعقة من المكسرات وندخلها الفرن إلي أن تحمر .

4. 4

   في هذا الوقت جهزنا الشيرة وقبل التقديم نضيف ملعقة كبيرة شيرة باردة في كل قالب جلاش وتقدم .