طريقة عمل قوالب البطاطس باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمر البصل فى الزيت ثم يضاف الثوم ثم الفلفل الأخضر

2. 2

   يضاف اللحم و ملح و فلفل و كزبرة ناشفة و زعتر و كمون

3. 3

   عند تمام التسوية تضاف الصلصة و الطماطم و الماء و تترك تتسبك قليلاً

4. 4

   توضع خليط البطاطس بالجبنة الشيدر و ملح و فلفل فى قوالب ثم طبقة من اللحم ثم تغطى بالبطاطس و تقلب

5. 5

   تقدم مع الكزبرة الخضرا و ساور كريم و صوص حار طماطم شيري