قوالب البطاطس باللحم المفروم
المقادير
- كيلو بطاطس
- ملح
- فلفل اسود
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- بصل
- مكعب طماطم
- 2 فص ثوم
- 21966654075 ملعقة كبيرة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- مكعب فلفل اخضر
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة كزبره ناشفه
- رشّة زعتر
- زيت
- طماطم شيري
- ساور كريم
- كزبره خضراء
- صوص (حار)
خطوات التحضير
-
1
يحمر البصل فى الزيت ثم يضاف الثوم ثم الفلفل الأخضر
-
2
يضاف اللحم و ملح و فلفل و كزبرة ناشفة و زعتر و كمون
-
3
عند تمام التسوية تضاف الصلصة و الطماطم و الماء و تترك تتسبك قليلاً
-
4
توضع خليط البطاطس بالجبنة الشيدر و ملح و فلفل فى قوالب ثم طبقة من اللحم ثم تغطى بالبطاطس و تقلب
-
5
تقدم مع الكزبرة الخضرا و ساور كريم و صوص حار طماطم شيري