كنافة بالكاسترد
المقادير
- 0.5 كيلو كنافة
- كوب سكر بودرة
- كوب سمنة
- كأس الترد
- 2 كوب لبن
- 2 كأس ملعقة كبيرة ترد
- 0.5 كوب قشطة بلدى
- شربات
- قشطة بلدى
خطوات التحضير
-
1
يقلب الكاسترد مع القليل من اللبن ويضاف إلى خليط اللبن على النار
-
2
يقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
-
3
ترش الكنافة مع السكر البودرة
-
4
تفرد نصف كوب سمنة فى صينية
-
5
تفرد طبقة من خليط الكنافة بالسكر البودرة
-
6
يضاف خليط الكاسترد ثم طبقة أخرى من خليط الكنافة والسكر والسمنة
-
7
توضع فى الفرن حتى تمام النضج
-
8
يضاف على الوجه الشربات وتزين بقطع القشطة وتقدم