طريقة عمل قلقاس مسقعة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
قلقاس مسقعة
المقادير
-
1 كيلو
قلقاس
-
زيت للقلى
-
0.5 كيلو
باذنجان رومي أسود
-
2 ثمرة
فلفل أخضر رومي
-
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 كيلو
عصير طماطم
-
بصلة
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع القلقاس والباذنجان والفلفل الرومي حلقات وتقلى في الزيت على النار
-
2
يشوح البصل والثوم في الزيت على النار
-
3
يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود
-
4
يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم حسب الرغبة
-
5
يترك الخليط على النار ليتسبك
-
6
ترص شرائح القلقاس والباذنجان والفلفل الرومي في بايركس
-
7
يضاف على الوجه خليط الطماطم
-
8
تقدم المسقعة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قلقاس مسقعة؟
يستغرق تحضير قلقاس مسقعة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات قلقاس مسقعة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو قلقاس، زيت للقلى، نصف كيلو باذنجان رومي أسود، 2 ثمرة فلفل أخضر رومي، ملح، فلفل أسود، نصف كيلو عصير طماطم، بصلة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة ثوم، 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة قلقاس مسقعة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.