كحك عجمية

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق المكونات الجافة ثم تضاف السمن.

  • 2

    يضاف الماء تدريجيًا لضبط القوام.

  • 3

    للعجمية يشوح الدقيق في سمن على النار ثم يضاف السمسم والعسل الأبيض أو الأسود مع التقليب حتى يغلي المحتوى.

  • 4

    للعجمية

  • 5

    ترفع من على النار ثم تترك لتبرد.

  • 6

    يشكل الكحك وتشكل العجمية ثم تحشى بها كرات الكحك.

  • 7

    ينقش الكحك ثم يسوى بالفرن.

  • 8

    يرش بالسكر البودرة ويقدم.