طريقة عمل كحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 50 جم دقيق سيمولينا
- 50 جم سكر
- 10 جم روائح كحك
- 20 جم بيكنج باودر
- 5002806654056 جم 500 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 200 مل لبن
- عجوة
- ملبن
- مكسرات
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى السمنة مع السكر و الدقيق السيمولينا
-
2
ضيفى رائحة الكحك فى العجان و استمرى فى التقليب حتى يتجانس الخليط
-
3
ضعى الدقيق تدريجيا حتى يمتزج تماما
-
4
اخلطى العجوة مع السمنة و مكسرات و تترك جانبا مع باقى الحشوات
-
5
ضعى اللبن الى العجان حتى يمتزج تماما ثم يحشى بالحشوة المفضلة لديكى حسب الرغبة
-
6
يرص فى صينية الفرن و يخبز لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 190 ثم يرفع و يقدم مع السكر البودرة بالهنا