طريقة عمل كحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع روح الكحك و ضيفي السمسم في منتصف الدقيق

  • 2

    سخني السمنة على النار جيدا على النار ثم ضيفيها على السمسم و قلبي

  • 3

    اخلطي الخميرة و الماء الدافئ و السكر وقلبي و اتركيها للتفاعل ثم ضيفيها تدريجيا و اعجنيها

  • 4

    اتركي العجينة لترتاح ثم احشيها بالعجمية و شكليها و ضعيها في صينية على ورقة زبدة

  • 5

    ادخلي الكحك الفرن على درجة حرارة 180 ثم اتركيه ليبرد و رشيه بالسكر البودرة و قدميه

  • 6

    طريقة تحضير العجمية سيحي السمنة على النار ثم ضيفي الدقيق و قلبي حتى يتحمص ثم ضيفي العسل الاسود و السمسم و العسل

  • 7

    طريقة تحضير العجمية