طريقة عمل خضار بوريه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار بوريه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم بطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 125 جم جزرة متوسطة الححوالي إ (مقشرة ومقطعة)
- 75 جم وردات البروكولي
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 15 جم زبد غير المملح
- 40 جم جبن شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
ضعي قطع البطاطس والجزر في قدر وغطيها بالماء المغلي وتطهى لمدة 20 دقيقة تقريبا إلى أن تصبح طرية
-
2
في تلك الأثناء اطهي البروكولي على البخار لمدة 7 دقائق إلى أن يصبح طريا
-
3
ضيفي البروكولي إلى البطاطس والجزر بعد 12 دقيقة تقريبا
-
4
صفي قطع البطاطس والجزر واهرسيها مع البروكولي والحليب والزبد والجبن
-
5
وقدميها لطفلك