خضار بالكارى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل فى الزيت على النار

  • 2

    يضاف الملح والكارى والكركم ويقلب الخليط

  • 3

    يضاف قطع القرنبيط والجزر والثوم

  • 4

    تضاف قطع البطاطس والفاصوليا والفلفل الرومى والحار والطماطم

  • 5

    تضاف المرقة والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط

  • 6

    يوضع الخليط فى طاجن ويوضع فى الفرن حتى يحمر لون الوجه