خبز ملفوف بالسجق
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 2 كوب ماء دافىء
- 0.33 كوب إلا لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.25 كوب سكر
- 0.33 كوب زبدة
- سجق
- بيضة
- سمسم (محمص)
خطوات التحضير
-
1
أضيفى القليل من الماء إلى السجق وضعيه على النار لينضج ويخرج الدهون
-
2
إخلطى مكونات العجينة ثم إتركيها لتتخمر
-
3
إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم قطعيها لشرائح
-
4
لفى الشرائح حول السجق ورصيه فى صينية وإدهنيه بالبيض ورشيه بالسمسم
-
5
أدخلى خبز السجق الملفوف الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
