طريقة عمل خبز الشراك ...  قدّميه إلى جانب المنسف أو الشاورما أو المسخّن، جربي تحضير وصفات الخبز في مطبخك وأعدي منه وصفات متعددة وشهية تعلمي أيضاً:  خبز الصاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بخلط الدقيق الأبيض ودقيق القمح والملح.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر لحوالي 30 دقيقة حتى تحصلي على عجينة ملساء وطرية.

  • 3

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ4 ساعات.

  • 4

    قطّعي العجينة إلى كرات واتركيها مغطاة لـ10 دقائق.

  • 5

    حمّي الصاج.

  • 6

    مدّي العجينة رقيقة جداً واخبزيها حتى يتغيّر لونها.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين.