طريقة عمل خبز حلو للفطور الصباحي

خبز حلو للفطور الصباحي ، هو عبارة عن قطع طرية وشهية للفطور مع كوب الحليب والشاي، ويتم إعداداها بطريقة سريعة لاتتجاوز النصف ساعة، وتتميز بطراوتها نتيجة استخدام اللبن والزبدة في عجينتها، ويمكننا تناولها مع فطورمربى المشمش والفروالة .

المقادير

• رشّة من الملح
• 1 صفار البيض
• 1 ملعقة طعام بكنغ بودر
• زبدة باردة (123غ)
• 0.5 كوب سكر (ناعم)
• 0.5 كيلو طحين عادي
• 0.75 كوب ال من اللبن الزبادي أو الحليب

خطوات التحضير

• 1

  ينخل الطحين ويُخلط مع السكر والملح والبكنغ بودر، ثم نفرك المكونات مع مكعبات الزبدة الباردة حتى يصبح الخليط كأنه فتات الخبز

• 2

  نضيف اللبن حتى تشكل لدينا عجينة لينة، نقسم العجينة لقطع تشبه الكرة (2سم)، ثم نخفق صفار البيض وندهن المخفوق على سطح القطع

• 3

  نخبز القطع مدة 10-12 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية، لتكتسب قمتها اللون الذهبي

• 4

  نتركها لتبرد ونقدمها مع كوب من الحليب أو الشاي أو مع مربى المشمش والفراولة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للخبز الحلو. أنا أعلم أنني فعلت ذلك بالتأكيد! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!