خبز بالسمسم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والسمسم

  • 2

    يضاف الزيت واللبن

  • 3

    يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 4

    تقسم العجينة لجزأين

  • 5

    يخلط جزء من العجينة مع الكاكاو في العجان

  • 6

    تقطع العجينة لكرات وسط

  • 7

    تفرد العجينة بالنشابة ويوضع بداخلها كرة عجينة بالكاكاو وتلم العجينة على كرة عجينة الكاكاو

  • 8

    تفرد العجينة بالنشابة ويشرط الوجه بالسكينة

  • 9

    تقلب العجينة المفرودة وتلف رول ويشكل بها حلقة

  • 10

    يدهن الوجه بخليط البيضة والفانيليا

  • 11

    ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج