طريقة عمل كفتة تونسي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة تونسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم ضاني (مفروم)
- كوب بقسماط
- كوب نعناع طازج (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 كوب زبادي
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والنعناع والتوابل والعصير في بولة متوسطة
-
2
قسمي الخليط إلى 12 وحدة وكوريها وشكلي منها اصابع
-
3
اشوي الكفتة عل طبق مسطح مدهون بالزيت
-
4
قدمي الكفتة مع الزبادي