طريقة عمل كفتة اللحمة بالطحينة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء عميق نضع اللحمة ونضيف البقدونس والبصلة والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والثوم وزيت الزيتون ونخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد .

2. 2

   نشكل الخليط على شكل كرات بواسطة راحة اليد .

3. 3

   في مقلاة على النار نحمي الزيت ونحمر كرات اللحمة على الوجهين .

4. 4

   في وعاء عميق نضع الماء ونضيف اللبن والطحينة وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل ونحرك المكونات حتى نحصل على صوص كريمي القوام .

5. 5

   في طبق بايركس نوزع كرات اللحمة المحمرة ونسكب عليها صوص الطحينة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .

6. 6

   نزين الطبق بالبقدونس والمكسرات المحمصة حسب الرغبة وبذلك تصبح كفتة اللحمة بالطحينة جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكفتة المصرية المشوية

الكفتة المصرية المشوية من اشهر وصفات المطبخ المصري الذي يشتهر بمأكولاته اللذيذة خاصة اللحوم والكفتة سواء كانت مشوية أو محمرة في الزيت، ووصفةالكفتة المصرية وصفة غنية بالنكهات المختلفة وسريعة التحضير.

2023-10-17

طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة الفلسطينية

طبق الكفتة بالطحينة من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام ، و في هذه الوصفة نقدمها على الطريقة الفلسطينة و الكفتة بالطحينة هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالتوابل يشوى في الفرن و يغطى بصلصة الطحينة اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل كفتة الحاتى فى البيت

كفتة الحاتى فى البيت و هي من أحب وأشهى وجبات اللحم التي يفضلها الكباروالصغار، وللوصول لطعم كفتة الحاتي في المنزل هناك بعض النصائح عليكِ اتباعها، أهمها ترك الكفتة لترتاح لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يتشرب اللحم بطعم البهارات والخضراوات المضافة لها، بالإضافة إلى خليط ماء البصل مع الزيت ليعطى الكفتة اللمعان المطلوب.

2023-10-17

طريقة عمل الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية

الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية من الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار،فهى من الأطباق الشعبية في الوطن العربي، و تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ويتم إعداد الكفتة باللبن بطرق مختلفة وحتى لا تشعري بالملل نقدم لك طريقة عمل الكفتة باللبن.