الأرز المقلى على الطريقة التايلاندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى كمية من الزيت فى مقلاة عميقة أو ووك صينى ثم اقلى البيض على نار متوسطة وارفعيه جانباً .

2. 5

   فى نفس الووك مكان البيض ضعى القليل من الزيت مع الجزر والبصل ويطهى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طرى ثم أضيفي مكعبات المرتديلا وقلبي لمدة 2 دقيقة أخرى ، أخيراً أضيفي البازلاء المجمدة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .

3. 9

   أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي حتى يصبح الأرز والخضار ساخن ثم قومى باضافة صلصة الصويا وقلبي مرة أخرى .

4. 13

   أضيفي البيض المقلى إلى الأرز وقلبيهم معاً .

5. 17

   فى النهاية أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي لمدة ثلاث دقائق .

6. 21

   قدمى الأرز المقلى بالبيض والخضار على الطريقة التايلاندية واستمتعى بوصفات المطبخ الآسيوى .