طريقة عمل صدور البط الحارة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صدور البط الحارة
المقادير
-
2 صدر
بط
-
2 ملعقة
هريسة
(حار)
-
3 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
عصير ليمون
-
خل عنب أحمر
-
2 ملعقة
زنجبيل بودرة
-
0.5 كوب
بصل برنوازيه
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 كوب
طماطم
-
ملح وفلفل
-
0.5 كوب
زيت جوز هند
-
1 كوب
عصير عنب أحمر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط الطماطم مع التوابل والخل وعصير الليمون وتترك جانباً
-
2
ينغز الجلد بطرف السكين وتحمر في قليل من زيت جوز الهند والبصل حتى يحمر الجلد
-
3
ترفع من الطاسة وتضاف خلطة الطماطم إلى الدهون بالطاسة وقليل من الماء الساخن وتقلب وتخفض الحرارة وتسبك
-
4
يضاف نصف عصير العنب ويقلب مع الخلطة حتى يغلي الصوص
-
5
يضاف البط والسائل الخارج منه للطاسة ويقلب مع مراعاة ملامسة اللحم لقعر الطاسة وحوله الصوص حتى التسوية المطلوبة
-
6
تغرف وترش بقليل من الصوص ويقدم باقي الصوص عل حدة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صدور البط الحارة؟
يستغرق تحضير صدور البط الحارة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صدور البط الحارة؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 صدر بط، 2 ملعقة هريسة حارة، 3 ملعقة كبيرة بابريكا، عصير ليمون، خل عنب أحمر، 2 ملعقة زنجبيل بودرة، نصف كوب بصل برنوازيه ناعم، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 1 كوب طماطم، ملح وفلفل، نصف كوب زيت جوز هند، 1 كوب عصير عنب أحمر.
لكم شخص تكفي وصفة صدور البط الحارة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.