كفتة الفراخ المحشية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط جميع المكونات معا وتقلب جيدا

  • 2

    تشكل على شكل كرات، وتحشى بالجبنة الموتزاريلا

  • 3

    تغمر في البيض، ثم في البقسماط

  • 4

    تقلى في زيت غزير وساخن من جميع الجهات، حتى تصبح ذهبية اللون

  • 5

    تقدم مع الأرز، وتزين بالصوص

  • 6

    الصوصيسخن الزيت ويضاف الثوم، والريحان، والبصل الأخضر مع الصوص الأحمر وتترك نحو 10 دقائق

  • 7

    الصوص