كفتة العيد وتخزينها

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تضرب في الكبة اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس والكزبرة والتوابل والملح والفلفل الأسود

  • 2

    يشكل الخليط أقراص ويرش بالزيت ويوضع في جريل على النار لينضج

  • 3

    يقدم مع الخبز وسلطة الطحينة ويزين بالروزمارى

  • 4

    يمكن أن يوضع في الفرن قليلاً ليتماسك

  • 5

    يمكن أن يضاف له الفحم المشتعل المطفأ بالزيت ويغطى الخليط لتأخذ الكفتة من طعم الفحم

  • 6

    تحفظ في أطباق فويل في كيس بلاستيك في الفريزر حتى الاستخدام