كفتة فارسيه
المقادير
- لحم بدون دهن
- كبدة
- 6 فق
- بهارات
- ملح ليمون
- تفل بصل
- بيض أومليت
- ملح – فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- أعشاب
- ورق زبدة
- ورق ألمونيوم
خطوات التحضير
-
1
باستخدام كبة كهربائية افرمي اللحم مع الكبدة والبصل والملح والفلفل
-
2
افردي ورق الزبدة وادهنيه بقليل من الزيت ثم افردي عليه خليط اللحم مع رشة فستق ثم افردي البيض الأومليت ثم لفيها كما الساندوتش
-
3
لفيها مرة أخرى بورق ألمونيوم
-
4
ضعيها في صينية للفرن مع قليل من الماء والأعشاب ومكعب المرقة وبصلة وملح وفلفل واتركيها لتنضج
-
5
بعد النضج اخرجيها وفكيها وقطعيها شرائح وقدميها.
