كفتة داوود باشا
المقادير
- لحمة مفرومة
- بصل شرائح
- طماطم مبشورة
- ملح
- فلفل أسود
- صنوبر
- بابريكا
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- بشر ليمون
- زيت
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع الصنوبر وصلصة الطماطم والبابريكا وملح وفلفل واخلطيها جيدا لتصبح عجينة وشكلي العجينة كويرات صغيرة
-
2
سخني زيت في طاسة ثم ضيفي البصل حتى يحمر ثم ارفعيه من الطاسة وضعي بدلا منه كويرات الكفتة حتى تأخذ لون ثم اعيدي البصل
-
3
ضيفي بشر الليمون وضيفي الطماطم المبشورة واتركيها على النار حتى تغلي
-
4
اتركيها لتنضج على نار هادئة وقدميها