كفتة داوود باشا

المقادير

  • لحمة مفرومة
  • بصل شرائح
  • طماطم مبشورة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • صنوبر
  • بابريكا
  • صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • بشر ليمون
  • زيت

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع الصنوبر وصلصة الطماطم والبابريكا وملح وفلفل واخلطيها جيدا لتصبح عجينة وشكلي العجينة كويرات صغيرة

  • 2

    سخني زيت في طاسة ثم ضيفي البصل حتى يحمر ثم ارفعيه من الطاسة وضعي بدلا منه كويرات الكفتة حتى تأخذ لون ثم اعيدي البصل

  • 3

    ضيفي بشر الليمون وضيفي الطماطم المبشورة واتركيها على النار حتى تغلي

  • 4

    اتركيها لتنضج على نار هادئة وقدميها