كفتة داوود باشا
المقادير
- لحمة (مفروم)
- بصل (مبشور)
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- سمنة
- عصير طماطم
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل
-
2
تشكل كرات وتحمر فى القليل من السمنة على النار
-
3
يشوح الثوم فى السمنة على النار
-
4
يضاف عصير الطماطم
-
5
توضع الكفتة فى خليط الطماطم ويترك على النار حتى تمام النضج
لا توجد تعليقات بعد.