طريقة عمل كفتة بالصوص الأبيض والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة، تخلط اللحمة المفرومة مع التوست المنقوع في اللبن

2. 2

   ثم يضاف البصل المبشور والملح والفلفل ثم يضاف البقدونس والكزبرة

3. 3

   تضاف البهارات وتتبل بالملح والفلفل

4. 4

   وتشكل على شكل كرات وتترك في الثلاحة لمدة ساعة

5. 5

   ثم تشوح في ملعقة من الزيت، حتى تتحمر وتصل إلى اللون البني الفاتح

6. 6

   في طاسة أخرى، يشوح البصل مع الثوم في الزبدة ثم تضاف الكريمة وميكس الجبن ورشة ملح وفلفل صغيرة، ثم تضاف كزبرة خضراء

7. 7

   ثم تضاف كرات الكفتة بعد تمام النضج في الصوص، وتترك حتى تمتزج المكونات، ثم تقدم