طريقة عمل قدرة فلسطيني بالحمص
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
قدرة فلسطيني بالحمص
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يحمر جزء من البصل مع ملعقتين زيت ثم يضاف اللحم والجزر والحبهان وعود القرفة وورق اللورا و نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
-
2
يضاف الملح والماء الساخن ويترك على نار هادئة لمدة ساعة ثم يصفى ويوضع جانبًا
-
3
توضع قطعة زبدة ونحمر اللحم المسلوق ثم يرفع جانبا وفي نفس الوعاء نحمر البصل والثوم الصحيح وعندما يتحمر نضيف الحمص المسلوق
-
4
يضاف اللحم ونبهرهم بملح وفلفل وكاري وكركم ونصف ملعقة صغيرة بهارات ويوضع في طاجن
-
5
نبهر الأرز المنقوع بنفس البهارات ويضاف فوق خليط اللحم والحمص
-
6
نصفي مرقة اللحمة وتغليها ونضيفها فوق اللحم لتغطي الأرز بقليل وتغلف بالفويل و توضع بالفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قدرة فلسطيني بالحمص؟
يستغرق تحضير قدرة فلسطيني بالحمص حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات قدرة فلسطيني بالحمص؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1 و نصف كوب أرز، كوب حمص، نصف كيلو لحم مسلوق، بصل شرائح، ثوم، جزر مكعبات، زبدة، زيت، كاري، كركم، بهارات مشكلة، ملح، فلفل أسود، حبهان، ورق لورا، قرفة، حبهان مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة قدرة فلسطيني بالحمص؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.