الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كبسة الدجاج الاردنية

طريقة عمل كبسة الدجاج الاردنية

Name: طريقة عمل كبسة الدجاج الاردنية
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ السعودي
Ingredients: - ملح وفلفل; - قرنفل; - ليمون اسود; - قرفة; - 4 حبات هيل; - زيت; - بصلة مفرومة; - دجاجة مقطعة; - بهارات مشكلة; - فلفل اخضر حار; - مكعب توابل الارز; - ارز بسمتي

منذ أسبوع 13 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

لافطار متكامل مناسب للعزائم حضري كبسة الدجاج علي الطريقة الاردنية .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?اغسلي الأرز جيداً وانقعيه في ماء دافئ لمدة ساعة ثم صفية ثم أضيفيه إلى قدر على النارمع 4 أكواب ماء وتوابل الأرز الأبيض والقرفة والهيل والقرنفل والليمون الأسود والملح والفلفل الأخضر الحار واتركي الأرز يغلي ثم غطي القدر واتركي الأرز لمدة 7 دقائق وخفضي الحرارة واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.
2
ثم قومي بقلي البصل في قدرمنفصلة محتوية على الزيت ثم قلبي الزبيب مع البصل وحين ينضج البصل قومي برفع القدر عن النار واتركيها جانباً.
3
ثم ضعي على وجهه البصل والزبيب.
4
لإعداد الدجاج:
5
قومي بغسل الدجاج وتبليه بالملح والبهارات المشكلة وضعيه داخل كيس الفرن مع حبة من البصل واتركي الكيس في الفرن حتى ينفجرثم أشعلي شواية الفرن وحمري الدجاج وقدمي الدجاج إلى جانب الأرز.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبسة الدجاج الاردنية؟

يستغرق تحضير كبسة الدجاج الاردنية حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات كبسة الدجاج الاردنية؟

تحتاج إلى 12 مكونات: - ملح وفلفل، - قرنفل، - ليمون اسود، - قرفة، - 4 حبات هيل، - زيت، - بصلة مفرومة، - دجاجة مقطعة، - بهارات مشكلة، - فلفل اخضر حار، - مكعب توابل الارز، - ارز بسمتي.

لكم شخص تكفي وصفة كبسة الدجاج الاردنية؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.