طريقة عمل كبسة الأرانب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة الأرانب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينقع الأرز في ماء بارد و يوضع جانبا.

  • 2

    تشوح البصلة في الزيت ، ويضاف البهارات الصحيحة لتعطي نكهة قوية و قطع الارانب .

  • 3

    تضاف الصلصة و عصير الطماطم و باقي البهارات ثم يقلب الكل جيدا.

  • 4

    يضاف المرق تدريجيا و يقلب الكل .

  • 5

    يغطى الوعاء و يترك الكل على نار متوسطة الى ان ينضج اللحم .

  • 6

    يصفى الأرز من الماء و يضاف الى الوعاء مع الزبيب و يغطى الكل .

  • 7

    ?يترك الوعاء ينضج على نار هادئة الى ان يمتص الأرز كل السوائل .

  • 8

    تزين بالمكسرات و حب الرمان و تقدم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للأرنب الكبسة!