طريقة عمل كبه مبرومه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي البرغل في الماء حتى يطرى ثم اخلطيه باللحمة المفرومة والبصل والتوابل

2. 2

   عصجي نصف كمية لحم الخروف في السمنة و تبليها بالملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب ثم اخلطيها باللحم الني

3. 3

   افردي اللحمة المفرومة بالبرغل على ورق فويل ثم احشيه باللحمة المعصجة المخلوطة باللحمة النية

4. 4

   ضيفي الفسدق و لفي الرول ثم ضعي الكبة في صينية مدهونة بالسمنة

5. 5

   غطي الكبة بالسمنة كل 10 دقائق حتى تمام النضج وقدميها ساخنة