كبدة إسكندراني

المقادير

  • نصف كيلو كبدة بقري
  • فلفل اخضر
  • فلفل احمر
  • فلفل احمر حار
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ملعقة زيت
  • كمون
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم
  • 2 ملعقة خل
  • ربع كوب ليمون
  • بابريكا
  • 4 عيش بلدي اسمر

خطوات التحضير