كبدة اسكندرانى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الطحينه والبقدونس والفلفل الاحمر الحار وعصير الليمون والثوم والخل وضعيهم فى الكبه يفرمو جيدا ثم ضعيهم على الكبده وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم على النار

  • 2

    قلبى حتى تنضج الكبده ثم ضعيها فى العيش البلدى