طريقة عمل كبدة شاورما

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي الكبدة بملح وفلفل و كمون ثم تشوح فى طاسة مع زيت الذرة

2. 2

   ضيفى اليها عصير الليمون و الخل و تقلب جيدا لمدة 5 دقائق

3. 3

   ضيفى الثوم و الفلفل الالوان و البصل و يقلبوا جيدا حتى تنضج الكبدة تماما

4. 4

   قدمي الكبدة فى العيش الصاج مع سلطة الطحينة و البقدونس بالهنا