طريقة عمل كبد وقوانص الدجاج
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبد وقوانص الدجاج من الوجبات اللذيذة، كما أنها سهلة ويمكن إعدادها بسرعة، وهي من الأطباق المفضلة في كثير من البلدان ويمكن أن تضعيها على سفرتك في العزومات كمقبلات مع الطبق الرئيسي .
المقادير
-
0.25 كيلو
كبد وقوانص دجاج منظفة
-
1 حبة
بصل .
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل .
(حلو)
-
1 حزمة
بقدونس .
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة، وملح، وفلفل أسود.
-
3 فص
ثوم.
-
4 ملعقة
صلصة طعام.
-
2 ملعقة
زيت زيتون أو زيت نباتي .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع الكبد والقوانص قطعا صغيرة.
-
2
نضع ملعقتين من زيت الزيتون أو الزيت النباتي في مقلاة، ونضعهما على النار ثم نضيف البصل المفروم، والثوم ونقوم بتقليبهم إلى أن يتغير لونهم (لمدة دقيقتين).
-
3
نضيف القوانص فقط ونقلبها مع البصل والثوم إلي أن يتغير لونها, ثم بعد ذلك نضيف الكبد وقلبي.
-
4
نضيف الفلفل الحلو، ونستمر في التقليب
-
5
نقوم بخفض النار وتغطية الكبد والقوانص، ونتركها لتنضج لمدة 15 دقيقة.
-
6
بعد مرور الـ15 دقيقة نرفعها من على النار ويمكنك تناولها مع السلطة المحببة إليك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبد وقوانص الدجاج؟
يستغرق تحضير كبد وقوانص الدجاج حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كبد وقوانص الدجاج؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ¼ كيلو كبد وقوانص دجاج منظفة، 1 حبة بصل مفرومة.، 1حبة فلفل حلو.، 1 حزمة بقدونس مفروم.، 1 ملعقة صغيرة كزبرة، وملح، وفلفل أسود.، 3 فصوص ثوم.، 4 ملاعق صلصة طعام.، 2 ملعقة زيت زيتون أو زيت نباتي ..
لكم شخص تكفي وصفة كبد وقوانص الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.