طريقة عمل كبدة الخروف المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تنقع الكبدة في كوب من الحليب للتخلص من السموم ثم تشطف وتقطع الى مكعبات صغيرة الحجم

2. 2

   فى المقلاة يوضع الزيت مع البصل ويقلب لمدة دقيقة

3. 3

   تضاف مكعباتالكبدة وتقلب حتى يتغير لونها

4. 4

   تقلب الكبدة باستمرار على نار هادئة حتى بداية النضج

5. 5

   يضاف الفلفل الأخضر والحار مع التقليب

6. 6

   تضاف التوابل مع الاستمرار فى التقليب إلى أن تنضج الكبدة تماما

7. 7

   في صحن التقديم يفرش الخبز العربي أو الشامي وتسكب الكبدة فوقه

8. 8

   تقدم ساخنة مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء بالسماق

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل والطماطم

طبق مقبلات ساخنة شهي و سريع التحضير كما أنه مغذي و غني بالبروتين ، يتكون من كبدة الدجاج و الخضار و بعض التوابل الخاصة ،يمكن تقديمه مع الخبز العربي و طبق من السلطة .

2023-10-17

طريقة عمل كبدة الدجاج المشوية بالفرن

كبدة الدجاج المشوية بالفرن ، كبدة الدجاج كغيرها من أنواع الكبدة غنيةٌ بقيمٍ غذائيةٍ عاليةٍ جدًا ؛حيث تحتوى على العديد من العناصر ،والمعادن ،والفيتامينات ذاتِ التأثيرِ القوىِ على حماية الجسم من الأمراض،وينصح بإدخالها في النظام الغذائي فى كل منزل خاصةً للأطفال والحوامل،وتعد كبدة الفراخ من الأكلات الشهية السريعة التي تتوافر مكوناتها بسهولة،وتتعدد طرق طهوها ،كما أن وجبة كبدة الفراخ بالفرن من الوجبات اللذيذة ،والفاخرة التي تصلح للعزومات والتجمعات الكبيرة.وإليكِ كبدة الفراخ بالفرن السهلة المتقنة

2023-10-17

طريقة عمل الكبدة المحمرة بالسمن

الكبدة المحمرة بالسمن ، دائما ما تبحث الأمهات عن طرق جديدة ومبتكرة لتقديم الكبدة بشكلٍ جذاب ومحبب لأطفالها، وذلك لأن الكبدة من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية والمفيدة لصحة الجسم ووقاية الجسم من خطر الاصابة بالأنيميا وفقرالدم ؛وكذلك احتواؤها على الحديد بنسبة كبيرة،وتتنوع طرق إعداد الكبدة ،واليوم نقدم لكِ إحدى هذه الطرق المميزة .

2023-10-17

طريقة عمل الكبدة بالردة زى المحلات

الكبدة بالردة زى المحلات ، تعتبر الكبدة من الوجبات المفيدة لصحة الجسم وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الحديد الذى يكسب الجسم العديد من الفوائد والمنافع وتقدم بطرق متعددة والكبدة بالردة إحدى الطرق المبتكرة في إعدادها وتحضيرها.