طريقة عمل كبدة الدجاج المقلية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة الدجاج المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة عالكبدة الإسكندراني

يجب أن تكون الكبدة منظفة جيدًا قبل التحضير بالماء والخل والدقيق

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر مقلاة كبيرة ،ونضع فيها الزيت ،ونترك المقلاة على النار حتى يسخن الزيت

  • 2

    نضيف الثوم للمقلاة مع التقليب في الزيت حتى يتشوح ويصبح لونه ذهبي

  • 3

    نضيف الكبدة ،ونقلبها حتى يبدأ لونها في التغير

  • 4

    نتبل الكبدة برش الملح والفلفل الأسود والقرفة والسبع بهارات ،ونقلب ،ثم نترك الكبدة على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج تمامًا

  • 5

    نرفع الكبدة من على النار ونسكب عليها عصير الليمون ثم نقدمها

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع كبد الدجاج المقلي، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ أنا متأكد من أنك ستستمتع بطعم هذا الطبق اللذيذ.