كبدة بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الكبدة وتوضع مع الزيت في وعاء مناسب غير لاصق حتى يتغير لونها

  • 2

    صيفى البصل والثوم ويصفر مع الكبدة ثم ضيفى الخضروات ماعدا الفلفل الأخضر ويسوى لمدة دقيقتين

  • 3

    ضعى الهوت صوص والصويا وصوص المحار والملح والفلفل والزبدة ويقلب جيداً

  • 4

    ضيفى الفلفل الأخضر ويقلب

  • 5

    تقدم مع رشة بقدونس