طريقة عمل كب كيك مالح بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 150 C، مددي مكعبات الخبز في صينية 25 ×35 سم، واخبزيهم بدون غطاء لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى يجف الخبز. حركيهم مرتين. وبرديهم ( سيستمر الخبز بالجفاف ويتقرمش بعد التبريد).

2. 2

   حضري الفرن على درجة حرارة 190 C.

3. 3

   ادهني صينية مافن تحتوي 12 كوباً بزيت خفيف، واتركيها جانباً.

4. 4

   في مقلاة كبيرة جداً، اطهي شرائح اللحم على

5. 5

   نار هادئة. ثم ضعيهم على طبق مفروش بمناديل ورقية ليتصفوا. ثم فتتيهم.

6. 6

   ضعي الزبدة في المقلاة، أضيفي البصل، الكرفس، والأعشاب. اطهيهم على نار متوسطة لمدة 7 - 10 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية، مع تحريكهم من حين لآخر. أضيفي التفاح والثوم. اطهيهم مع التحريك لمدة 2 - 4 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طرياً فقط.

7. 7

   انقليهم إلى طبق كبير جداً، أضيفي مكعبات الخبز، اللحم الناعم والفليفلة إلى خليط الخضار. حركيهم بلطف ليختلطوا. اسكبي المرقة وحركيهم ليترطبوا.

8. 8

   اسكبي نحو ⅔ كوب من الحشوة في كل كوب مافن، اضغطي الحشوة لأسفل بإحكام.

9. 9

   عند الرغبة، ضعي على وجه كل كوب ورقة من الميرمية الطازجة.

10. 10

    اخبزيهم، بدون غطاء لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى تسخن الحشوة ويحمر الوجه قليلاً. برديها لنحو 10 دقائق. بحذر أخرجيهم من الأكواب وقدمي المافن ساخناً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك البيض بالخضار

كب كيك البيض بالخضار يحضر على الفطور ليستمتع أطفالك بمذاقه الرائع وشكله الشهي مثل الكب كيك بالإضافة إلى مكوناته المغذية وسهولة تحضيره .

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك مالح بالكراميل

كب كيك مالح حلويات صغيرة ولذيذة، مع فروستينغ لذيذ، عبارة عن خليط من جبنة الكريمة، الفانيلا، الزبدة وسكر جوز الهند، وفي النهاية يتم سكب صوص الكراميل بسخاء فوق الفروستينغ وتقديم كب كيك مالح مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك مالح بالجبنة

كب كيك مالح بالجبنة ، طريقة البوب أو ما يسمى المنتفخ والمفرقع الذي ينتفخ لخارج القالب نتيجة ضغط التفاعل بين بياض البيض وخليط الجبنة والحليب، ويتم تحضيره بشكل مالح من أجل تقديمه كوجبة جبنة خفيفة مع فطور الشاي الساخن .

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك مالح بالبيض

كب كيك مالح بالبيض طبق رئيسي للفطور مع كوب الشاي الساخن، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة رائعة مع الجبنة وعدة طبقات من رقائق العجين حتى تغدو متماسكة وأنيقة بالتقديم .