طريقة عمل كب كيك مالح بالخضار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كب كيك مالح بالخضار ، وصفة مميزة وعلى غير المعتاد، طبق غداء شهي على شكل مافن مع حشوة من لحم البقر، البصل، التفاح، الكرفس، الثوم، مرقة الدجاج مع لمسة من الميرمية.
المقادير
-
9 كوب
ـ من الخبز، مقسم لمكعبات
-
ـ زيت خفيف
-
9 شريحة
ـ من لحم البقر
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من الزبدة
-
0.5 كوب
ـ 1 من البصل الأحمر، خشن
(مفروم)
-
3
ـ من الكرفس،
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الميرمية الجافة،
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الزعتر البري،
(مطحون)
-
2
ـ تفاحة، مقشرة، مجوفة ومفرومة خشن .
( 3 كوب)
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من الثوم،
(مهروس)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من الفلفل الأسود،
(مطحون)
-
1 كوب
ـ من مرقة الدجاج.
-
ورقة
ـ ميرمية صغيرة ، اختياري
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 150 C، مددي مكعبات الخبز في صينية 25 ×35 سم، واخبزيهم بدون غطاء لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى يجف الخبز. حركيهم مرتين. وبرديهم ( سيستمر الخبز بالجفاف ويتقرمش بعد التبريد).
-
2
حضري الفرن على درجة حرارة 190 C.
-
3
ادهني صينية مافن تحتوي 12 كوباً بزيت خفيف، واتركيها جانباً.
-
4
في مقلاة كبيرة جداً، اطهي شرائح اللحم على
-
5
نار هادئة. ثم ضعيهم على طبق مفروش بمناديل ورقية ليتصفوا. ثم فتتيهم.
-
6
ضعي الزبدة في المقلاة، أضيفي البصل، الكرفس، والأعشاب. اطهيهم على نار متوسطة لمدة 7 - 10 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية، مع تحريكهم من حين لآخر. أضيفي التفاح والثوم. اطهيهم مع التحريك لمدة 2 - 4 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طرياً فقط.
-
7
انقليهم إلى طبق كبير جداً، أضيفي مكعبات الخبز، اللحم الناعم والفليفلة إلى خليط الخضار. حركيهم بلطف ليختلطوا. اسكبي المرقة وحركيهم ليترطبوا.
-
8
اسكبي نحو ⅔ كوب من الحشوة في كل كوب مافن، اضغطي الحشوة لأسفل بإحكام.
-
9
عند الرغبة، ضعي على وجه كل كوب ورقة من الميرمية الطازجة.
-
10
اخبزيهم، بدون غطاء لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى تسخن الحشوة ويحمر الوجه قليلاً. برديها لنحو 10 دقائق. بحذر أخرجيهم من الأكواب وقدمي المافن ساخناً.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كب كيك مالح بالخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على دروس الخبز الأخرى للحصول على وصفات أكثر لذة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كب كيك مالح بالخضار؟
يستغرق تحضير كب كيك مالح بالخضار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كب كيك مالح بالخضار؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ـ 9 كوب من الخبز، مقسم لمكعبات، ـ زيت خفيف، ـ 9 شرائح من لحم البقر، ـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ـ 1 ونصف كوب من البصل الأحمر، مفروم خشن، ـ 3 من الكرفس، مفرومة، ـ 1 ملعقة صغيرة من الميرمية الجافة، مطحونة، ـ 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري، مطحون، ـ 2 تفاحة، مقشرة، مجوفة ومفرومة خشن ( 3 كوب).، ـ 1 ملعقة كبيرة من الثوم، مهروس، ـ ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مطحون، ـ 1 كوب من مرقة الدجاج.، ـ أوراق ميرمية صغيرة طازجة، اختياري.
لكم شخص تكفي وصفة كب كيك مالح بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك الدجاج بالجبن
كب كيك الدجاج بالجبن مقبلات سهلة ومقرمشة مع حشوة الدجاج والجبنة والبطاطا والمايونيز، حيث تم تجميع الحشوة مع بعضها بعد طبخ مكوناتها، ووضعها داخل رقائق الفيلو المحمصة بالفرن قبل الحشو، وتقدم كمقبلات مع السلطة .
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك مالح بالجبنة
كب كيك مالح بالجبنة ، طريقة البوب أو ما يسمى المنتفخ والمفرقع الذي ينتفخ لخارج القالب نتيجة ضغط التفاعل بين بياض البيض وخليط الجبنة والحليب، ويتم تحضيره بشكل مالح من أجل تقديمه كوجبة جبنة خفيفة مع فطور الشاي الساخن .
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك مالح بالكراميل
كب كيك مالح حلويات صغيرة ولذيذة، مع فروستينغ لذيذ، عبارة عن خليط من جبنة الكريمة، الفانيلا، الزبدة وسكر جوز الهند، وفي النهاية يتم سكب صوص الكراميل بسخاء فوق الفروستينغ وتقديم كب كيك مالح مع فنجان من القهوة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك مالح بالبيض
كب كيك مالح بالبيض طبق رئيسي للفطور مع كوب الشاي الساخن، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة رائعة مع الجبنة وعدة طبقات من رقائق العجين حتى تغدو متماسكة وأنيقة بالتقديم .
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك البيض بالخضار
كب كيك البيض بالخضار يحضر على الفطور ليستمتع أطفالك بمذاقه الرائع وشكله الشهي مثل الكب كيك بالإضافة إلى مكوناته المغذية وسهولة تحضيره .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.