طريقة عمل كب كيك الفانيليا بالجبن الكريمي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على 360 درجة .

2. 2

   جهزي 18 ورقة خبز كب كبك وبطنيهم بالزبدة ورصيهم في صواني الكب كيك .

3. 3

   في الطبق الاول اخلطي الزبدة مع السكر وقلبي حتى تصبح هشة .

4. 4

   في الطبق الثاني اخلطي الدقيق مع الملح .

5. 5

   في الطبق الثالث اضربي البيض مع اللبن الرايب و ضيفي الفانيليا ثم الكربوناتو ثم الخل بالتناوب صبي من الطبق الثاني والثالث على الاول (خليط الزبد) .

6. 6

   وقلبي بعد كل اضافة، وقلبيهم بعد ما تخلصي المكونات واتأكدي من تجانس كل المكونات مع بعض .

7. 7

   صبي الخليط في صواني الكب كيك .

8. 8

   الآيسينج:

9. 9

   اضربي الزبدة والجبنة الكريمي حتى تصبح ناعمة .

10. 10

    ضيفي الفانيليا .

11. 11

    ضيفي السكر والملح وقللي السرعة جدا حتى تتجانس كل المكونات مع بعض و على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة .

12. 12

    اخبزي لمدة 20 دقيقة او حتى تتأكدي من تسويتها .

13. 13

    خرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما قبل تزيينها .

14. 14

    وضيفي فراولة مقطعة صغير وقلبيهم وزينيهم ثم يقدم .