طريقة عمل كباب مشوي لايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب مشوي لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطّعي اللحم على شكل مربعات متوسطة أو صغيرة الحجم.

  • 2

    قشّري البصل وقطّعي كلّ بصلة إلى قطعتين.

  • 3

    أخلطي اللحم مع البصل والملح والفلفل والقرفة والفلفل الأسود والزيت وصلصة الطماطم وعصير الليمون واتركي الخليط جانباً مدّة نصف ساعة.

  • 4

    حرّكي مزيج اللحم والبصل من وقت إلى آخر.

  • 5

    في هذه الأثناء، حضّري الفحم وأسياخ خشبيّة.

  • 6

    شكّي قطع اللحم والطماطم وقطع البصل في الأسياخ.

  • 7

    ?إشوي اللحم على لهب الفحم وقلّبيها من وقت إلى أخر.

  • 8

    قدّمي اللحم المشوي ساخناً مع أنواع من السلطات والمقبلات.