طريقة عمل كباب السبانخ

كباب السبانخ

المقادير

• 3 باقة سبانخ
• 500 جم لحم ضاني (مفروم)
• 2 حبة بصل
• 0.5 باقة كزبرة (مفروم)
• 0.5 باقة شبت (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 200 جم أرز
• 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
• ملح

خطوات التحضير

• 1

  يشوح الثوم المفروم في السمنة ثم تضاف البهارات والكزبرة الناشفة

• 2

  تضاف السبانخ وتشوح جيدا ثم يضاف عليها الأرز المسلوق

• 3

  تضاف اللحمة المفرومة ويقلب الخليط جيدا

• 4

  تشكل على شكل كرات ثم توضع في البايركس على صوص الطماطم

• 5

  لعمل الصوص:يشوح الثوم ثم تضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل

• 6

  لعمل الصوص:

• 7

  يوضع الصوص في البايركس ويدخل الفرن حتى تمام النضج