كباب الحلة الالماني
المقادير
- كيلو لحمة مكعبات
- ملعقة كبيرة زيت
- بصل مقطع
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- شطة
- بابريكا
- بودرة ورق لورا
- ماء
- رشة بردقوش
- رشة كمون
- خضار سوتيه مطهو
خطوات التحضير
-
1
شوحي اللحمة بزيت في حلة على النار حتى تحصلي على اللون البني
-
2
ضيفي الثوم وشوحي قليلا ثم ضيفي البصل والصلصة
-
3
ضيفي البردقوش والشطة والبابريكا وورق اللورا والكمون وملح وفلفل اسود واخلطي
-
4
ضيفي الماء واتركيه على النار حتى تنضج اللحمة وقدميه ساخنا مع السوتيه
