طريقة عمل كباب حلة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة على النار يوضع زيت مع قطع الدجاج حتى تحمر

2. 2

   يضاف البصل والثوم المفروم وورق اللورا وملح وفلفل وبهارات

3. 3

   ثم يضاف الفلفل المكعبات والطماطم المكعبات

4. 4

   يضاف إليها ماء وتترك حتى تجف تمامًا وتحمر ثم يضاف الماء مرة أخرى ويترك حتى يجف ويحمر الدجاج مرة أخرى

5. 5

   تضاف البطاطس المقلية وتقلب جيدًا على النار

6. 6

   تقدم ساخنة